- 2023/01/30
- ●今シーズン販売終了のお知らせ。
- 今シーズンも多くのお客様にご購入いただき、 誠にありがとうございました。
今シーズンの販売を終了とさせていただきます。
来シーズンも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します。
- 2022/12/09
- 年末年始にかけての新規ご注文の停止の案内
- 年末年始も発送作業はしておりますが
予約が多く下記期間まで新規のご注文の受付を停止させて頂きます。
～来年1月9日
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解よろしくお願い申し上げます。
- 2022/11/19
- カード決済が出来ない件の復旧
- 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。
現在は問題なくカード決済にてご注文頂けるようになっております。
ご不便、ご迷惑をおかけしました。
- 2022/10/21
- カード決済が出来ない件について
- 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。
現在、カード決済でのご注文において
エラーで注文が完了しない状況になっており
調査および確認をしております。
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが
復旧するまで今しばらくお待ち頂ければと思います。
- 2022/10/17
- 今シーズンの販売開始のお知らせ
- 大変長らくお待たせ致しました。
本日より注文の受け付け開始致します。
この新着情報の下の欄にあります
「価格改定(値上げ)のお知らせ」についても
併せてご確認いただければと思います。
- 2022/10/11
- 今シーズンの販売開始時期につきまして
- 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。
今シーズンのカキ剥きのスタートが本日10月11日からとなっておりまして
注文受付の開始時期につきましては、もう少々お待ちいただくようになります。
現在、値段の調整をしておりまして
調整が完了次第、受付を始めたいと思います。
- 2022/02/17
- ●今シーズン販売終了のお知らせ。
- 夏の高水温による影響等でカキの成育不良等があり
残ってるイカダのカキもお客様にお出しできる状態ではなく
ほぼすべてのカキを取りきってしまいました。
誠に申し訳ありませんが
今シーズンの販売は終了とさせて頂きます。
来シーズンは出来るだけ長く販売できるよう努力いたしますので
何卒、よろしくお願い致します。
- 2022/01/16
- 現在発令中の注意報について
- 湾内は大きな影響はありませんが
外洋に面した海域はまだ確認できておりません。
- 2021/12/12
- 年内の新規注文の停止のお知らせ
- 牡蠣の成育等の問題がありまして
頂いたご注文の発送に遅れが出始めておりますので
年内の新規ご注文の受付を停止させていただきます。
再開時期は来年1月5日以降の様子を見ながらとさせて頂きます。
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解よろしくお願い申し上げます。
- 2021/10/29
- 今シーズンの販売開始のお知らせ
- 大変長らくお待たせ致しました。
本日より注文の受け付け開始致します。
なお、殻付き牡蠣の販売に関しましては
もう少々お時間を頂くようになります。
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解よろしくお願い申し上げます。
- 2021/09/29
- 今シーズンの販売開始時期について
- 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。
今シーズンのカキ剥きのスタートが10月11日からとなっておりまして
注文受付の開始時期につきましては、10月11日以降を予定しております。
- 2021/03/14
- ●今シーズン販売終了のお知らせ。
- 今シーズンも多くのお客様にご購入いただき、 誠にありがとうございました。
今シーズンの販売を終了とさせていただきます。
来シーズンも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します。
- 2021/02/16
- 13日の地震について
- 先般の地震で被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。
こちらは大きな被害もなく通常通り営業しております。
- 2021/01/06
- 新年明けましておめでとうございます。
注文受け付けの再開を致します。
- 2020/12/22
- ●年内の注文受付を終了致します。
- たくさんのご注文を頂き、予定より早いですが
年内の受付の停止をさせて頂きます。
受付再開の時期は予定通り
年明け1月6日を予定しておりますので宜しくお願い致します。
- 2020/12/15
- ○年末年始の営業について
- 年末年始も発送作業はしておりますが
下記期間中は新規のご注文の受付を停止させて頂きます。
12月25日～1月6日
予約状況により早めに受付を停止する事もありますのでご了承ください。
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解よろしくお願い申し上げます。
- 2020/10/29
- 今シーズンの販売開始のお知らせ
大変長らくお待たせ致しました。
本日より注文の受け付け開始致します。
- 2020/10/08
- 今シーズンの販売開始時期について
- 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。
今シーズンのカキ剥きのスタートが10月12日からとなっておりますが
現在接近中の台風14号の影響が少なからずあると思いますので
台風の通過後、状況を確認してから注文の受付を始めたいと思います。
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
- 2020/03/07
- ●今シーズン販売終了のお知らせ。
- 今シーズンも多くのお客様にご購入いただき、 誠にありがとうございました。
今シーズンの販売を終了とさせていただきます。
来シーズンも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します。
- 2020/01/27
- ○出荷再開のご案内
- 今週のノロウィルス検査にて陰性(合格)となり
出荷および注文受付の再開を致します。
- 2020/01/20
- ●出荷停止のご案内
- 本日、ノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
注文の受け付けおよび出荷を停止させていただきます。
毎週行われる検査で陰性(合格)となり次第、再開させて頂きますので
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2020/01/06
- 新年明けましておめでとうございます。
注文受け付けの再開を致します。
- 2019/12/18
- ○年末年始の営業について
- 年末年始も発送作業はしておりますが
下記期間中は新規のご注文の受付を停止させて頂きます。
12月25日～1月6日
予約状況により早めに受付を停止する事もありますのでご了承ください。
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解よろしくお願い申し上げます。
- 2019/10/21
- 今シーズンの販売開始のお知らせ
- 大変長らくお待たせ致しました。
本日より注文の受け付け開始致します。
台風19号の影響で荷物の配送が難しい地域や
時間指定の対応が難しい地域もあるようですので
クロネコヤマト様のHP等でご確認頂ければと思います。
- 2019/10/17
- .
- この度の台風19号により被災された皆様、ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
こちらも暴風、高波による影響を受けましたが出荷には大きな問題はありませんでしたので、準備が整い次第ご注文の受付をはじめたいと思います。
- 2019/10/11
- 台風19号による影響
- 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。
台風19号の勢力はここ宮城県におきましても少なからず影響があるようで、海の状況や陸の配送の問題もありますので、台風が通過し被害状況等を確認の上で、問題がないようでしたら注文の受け付けを始めたいと思います。
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解よろしくお願い申し上げます。
- 2019/10/05
- 今シーズンの販売開始時期について
- 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。
今シーズンのカキ剥きのスタートが10月7日からとなっておりまして
注文受付の開始時期につきましては、10月7日以降を予定しております。
- 2019/03/03
- ●今シーズン販売終了のお知らせ。
- 今シーズンも多くのお客様にご購入いただき、 誠にありがとうございました。
今シーズンの販売を終了とさせていただきます。
来シーズンも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します。
- 2019/02/26
- ○出荷再開のご案内
- 今週のノロウィルス検査にて陰性(合格)となり
出荷および注文受付の再開を致します。
なお今シーズンの販売は今週の日曜発送分にて終了とさせて頂きますので、よろしくお願い致します。
- 2019/02/18
- ●出荷停止のご案内
- 本日、ノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
注文の受け付けおよび出荷を停止させていただきます。
毎週行われる検査で陰性(合格)となるまでは継続させて頂きますので
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2019/01/05
- ○注文受け付け再開のご案内
- 新年明けましておめでとうございます。
1月4日のノロウィルス検査にて陰性(合格)となり
注文受け付けの再開を致します。
- 2018/12/24
- 年内の注文受付を終了致します。
- 予約が多く予定より1日早いですが
年内の受付の停止をさせて頂きます。
年明け1月4日のノロウィルス検査の結果を受けて
注文受付の再開をしますので宜しくお願い致します。
- 2018/12/13
- ○年末年始の営業について
- 年末年始も発送作業はしておりますが
下記期間中は新規のご注文の受付を停止させて頂きます。
12月25日～1月4日
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解よろしくお願い申し上げます。
- 2018/10/22
- 今シーズンの販売開始のお知らせ
- 大変長らくお待たせ致しました。
本日より注文の受け付け開始致します。
- 2018/10/16
- 販売開始の時期について
- まだ納得の行く商品をお届けする事が出来ないと判断し
もう少々お時間を頂ければと思います。
お客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
- 2018/10/05
- 今シーズンの販売開始の時期について
- 平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
表題の件についてですが、
夏の高温および高水温の影響で
牡蠣の成育が例年より遅れております。
徐々に状況は良くなっておりますが
まだ10日ほど様子を見させて頂きます。
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2018/04/01
- ●今シーズン販売終了のお知らせ。
- 今シーズンも多くのお客様にご購入いただき、 誠にありがとうございました。
今シーズンの販売を終了とさせていただきます。
来シーズンも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します。
- 2018/02/26
- ●出荷停止継続のご案内
- 今週も貝毒の検査で基準値を超えている為
出荷の停止を継続させて頂きます。
お客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
- 2018/02/19
- ●出荷停止継続のご案内
- 今週は貝毒の検査で基準値を超えている為
出荷の停止を継続させて頂きます。
お客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
- 2018/02/12
- ●出荷停止継続のご案内
- 毎週月曜に行われるノロウィルス検査において
今週も陽性(不合格)となり、注文の受け付けおよび出荷の停止を継続させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
- 2018/02/05
- ●出荷停止継続のご案内
- 本日、ノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
注文の受け付けおよび出荷を停止させていただきます。
毎週行われる検査で陰性(合格)となるまでは継続させて頂きますので
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2018/01/29
- ○今週の検査結果
- 毎週月曜に行われるノロウィルス検査において
今週も陰性(合格)となりましたのでご報告いたします。
- 2018/01/22
- ○今週の検査結果
- 毎週月曜に行われるノロウィルス検査において
今週も陰性(合格)となりましたのでご報告いたします。
- 2018/01/15
- ○出荷再開のご案内
- 大変お待たせ致しました。
毎週月曜に行われるノロウィルス検査において
陰性(合格)となりましたので、注文の受け付けおよび出荷を再開させていただきます。
既にご注文頂いているお客様には出荷再開の旨をメールさせていただきますが、もし夕方までにメールが届いていないようでしたら迷惑メールの方に入っていないか確認よろしくお願い致します。
- 2018/01/08
- ●出荷停止継続のご案内
- 毎週月曜に行われるノロウィルス検査において
今週も陽性(不合格)となり、注文の受け付けおよび出荷の停止を継続させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
- 2018/01/04
- ●出荷停止継続のご案内
- 毎週月曜に行われるノロウィルス検査において
今週も陽性(不合格)となり、注文の受け付けおよび出荷の停止を継続させていただきます。
既にご注文頂いているお客様でカード払いをお選び頂いてる場合
1ヶ月の保留で支払いの登録が無効となってしまいますので
こちらから再度支払いの登録メールをお送りする形となります。
- 2017/12/25
- ●出荷停止継続のご案内
- 毎週月曜に行われるノロウィルス検査において
今週も陽性(不合格)となり、注文の受け付けおよび出荷の停止を継続させていただきます。
次回の検査結果発表は2018年01月04日となります。
- 2017/12/18
- ●出荷停止継続のご案内
- 毎週月曜に行われるノロウィルス検査において
今週も陽性(不合格)となり、注文の受け付けおよび出荷の停止を継続させていただきます。
状況によっては年内の受付を終了し、検査に合格しても予約いただいてる注文のみの対応になる可能性もありますので、ご了承頂ければと思います。
- 2017/12/11
- ●出荷停止のご案内
- 本日、ノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
注文の受け付けおよび出荷を停止させていただきます。
毎週行われる検査で陰性(合格)となるまでは継続させて頂きますので
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2017/11/20
- ○出荷再開のご案内
- 今週のノロウィルス検査にて陰性(合格)となり
出荷および注文受付の再開を致します。
- 2017/11/13
- ●出荷停止のご案内
本日、ノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
注文の受け付けおよび出荷を停止させていただきます。
毎週行われる検査で陰性(合格)となるまでは継続させて頂きますので
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2017/10/30
- 今シーズンの販売を開始致します。
- 今週のノロウィルス検査にて陰性(合格)となりました。
大変長らくお待たせ致しました。
本日より注文の受け付け開始致します。
- 2017/10/23
- ●出荷停止のご案内
- 本日、ノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
注文の受け付けおよび出荷を停止させていただきます。
毎週行われる検査で陰性(合格)となるまでは継続させて頂きますので
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2017/10/20
- 台風接近に伴う販売開始の延期
- 今週から注文受付を始める予定でおりましたが
台風21号がほぼ直撃するコースを取っており
台風通過後の被害状況の確認ができてから始めたいと思います。
- 2017/09/27
- 送料の見直しについて
- 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。
10月1日より運送業者の運賃値上げに伴い
送料の見直しを行う事となりました。
販売開始までもう少々お待ち頂ければと思います。
- 2017/03/12
- ●今シーズン販売終了のお知らせ。
- 今シーズンも多くのお客様にご購入いただき、 誠にありがとうございました。
今シーズンの販売を終了とさせていただきます。
来シーズンも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します。
- 2017/03/08
- ○今シーズンの販売終了時期について
- 今シーズンの販売は今週中に終了とさせて頂きます。
- 2017/03/06
- 今週の検査結果
- 今週もノロウィルス検査において
陰性(合格)となりましたのでご報告いたします。
- 2017/02/27
- ○出荷再開のご案内
- 今週のノロウィルス検査にて陰性(合格)となり
出荷および注文受付の再開を致します。
- 2017/02/20
- ●出荷停止のご案内
- 本日、ノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
注文の受け付けおよび出荷を停止させていただきます。
毎週行われる検査で陰性(合格)となるまでは継続させて頂きますので
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2017/02/13
- 今週の検査結果
- 今週もノロウィルス検査において
陰性(合格)となりましたのでご報告いたします。
- 2017/01/30
- 今週の検査結果
- 今週もノロウィルス検査において
陰性(合格)となりましたのでご報告いたします。
- 2017/01/23
- 今週の検査結果
- 今週もノロウィルス検査において
陰性(合格)となりましたのでご報告いたします。
- 2017/01/16
- 今週の検査結果
- 今週もノロウィルス検査において
陰性(合格)となりましたのでご報告いたします。
- 2017/01/09
- 今週の検査結果
- 今週もノロウィルス検査において
陰性(合格)となりましたのでご報告いたします。
- 2017/01/04
- ○出荷再開のご案内
- 新年明けましておめでとうございます。
本日のノロウィルス検査にて陰性(合格)となり
出荷および注文受付の再開を致します。
宮城県松島の牡蠣生産者直売 マルミヤ水産
- 2016/12/26
- ●出荷停止継続のご案内
- 先週に引き続き、今週もノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
注文の受け付けおよび出荷を停止させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
- 2016/12/19
- ●出荷停止のご案内
本日、ノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
注文の受け付けおよび出荷を停止させていただきます。
毎週行われる検査で陰性(合格)となるまでは継続させて頂きますので
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2016/11/14
- ○出荷再開のご案内
- 今週のノロウィルス検査にて陰性(合格)となり
出荷および注文受付の再開を致します。
宮城県松島の牡蠣生産者直売 マルミヤ水産
- 2016/11/07
- ●出荷停止のご案内
- 本日、ノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
注文の受け付けおよび出荷を停止させていただきます。
毎週行われる検査で陰性(合格)となるまでは継続させて頂きますので
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2016/10/10
- ○今シーズンの販売開始のお知らせ。
- いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
大変お待たせいたしました。本日よりご注文の受付を開始いたします。
- 2016/10/01
- ●今シーズン販売遅延のお知らせ
- 台風10号の被害による復旧等の作業により
10月10日以降の販売開始を予定しております。
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解よろしくお願い申し上げます。
- 2016/03/19
- ●今シーズン販売終了のお知らせ。
- 今シーズンも多くのお客様にご購入いただき、 誠にありがとうございました。
今シーズンの販売を終了とさせていただきます。
来シーズンも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します。
- 2016/03/14
- ○出荷再開のご案内
- 今週のノロウィルス検査にて陰性(合格)となり
出荷および注文受付の再開を致します。
- 2016/02/29
- ●出荷停止のご案内
- 本日、ノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
出荷を停止させていただきます。
毎週行われる検査で陰性となるまで出荷再開の目処は立ちませんので
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2016/01/25
- ○出荷再開のご案内
- 今週のノロウィルス検査にて陰性(合格)となりましたが
都合により26日(火)より注文受付の再開を致します。
- 2016/01/18
- ●出荷停止継続のご案内
- 今週もノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
出荷を停止させていただきます。
毎週行われる検査で陰性となるまで出荷再開の目処は立ちませんので
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2016/01/11
- ●出荷停止のご案内
- 本日、ノロウィルス検査にて陽性(不合格)となり
出荷を停止させていただきます。
毎週行われる検査で陰性となるまで出荷再開の目処は立ちませんので
何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
- 2015/12/24
- ○新規注文の受付停止のお知らせ
- 予約が多く予定より1日早いですが
年内の受付の停止をさせて頂きます。
年明け1月4日より受付の再開をしますので
宜しくお願い致します。
- 2015/12/14
- ○年末年始の営業について
- 年末年始も発送作業はしておりますが
下記期間中は新規のご注文の受付を停止させて頂きます。
12月25日～1月4日
お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解よろしくお願い申し上げます。
- 2015/10/06
- ○今シーズンの販売開始のお知らせ。
- いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
大変お待たせいたしました。本日より受付を開始いたします。
- 2015/10/04
- ○今シーズンの販売開始時期について
- 今シーズンの販売開始は10月06日からとなりました。
価格改定（値上げ）のお知らせ
- 平素は格別のお引き立てをいただき、ありがとうございます。
- 原油価格の高騰による養殖資材および梱包資材の値上がりにより、令和4年10月より値上げさせていただきます。
- 送料の方も運送会社の値上げに伴い、改定させていただく事としました。
- 大変申し訳ございませんが、宜しくご了承のほど、お願い申し上げます。
- 今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げるとともに、ご理解をいただき、
- 今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
宮城県奥松島鳴瀬かきのマルミヤ水産から皆様へ
- 宮城県は奥松島、鳴瀬かきの通信販売マルミヤ水産です。当サイトをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
- 安心してお召し上がりいただけます様常に心がけております。
- ① 牡蠣の放射性物質検査について
- 宮城県漁業協同組合のホームページ 「放射性物質の測定結果」をご覧ください。弊社は、「石巻湾西部 又は 宮城県海域10」になります。
- ② 牡蠣検査成績表について
- 検査成績表 (PDF) 基準値【細菌数：50,000以下、
E.COL(MPN)：大腸菌230以下、腸炎ビブリオ菌(MPN)：100以下】
- ※紫外線滅菌海水処理をしています。また、放射性物質・ノロウィルスの検査は確実に実施いたしますので安心してお召し上がりいただけます。
- ご不明な点やご要望などございましたら是非ご遠慮なくお申し付けください。店頭販売用、牡蠣セット等のご贈答品、業務用もご用意させて頂きます。いずれもよろしくお願い申し上げます。
- 皆様に利用して良かったと思っていただけるために、漁りたての新鮮さと磯の香りを生きたままお届けさせていただきます。新鮮保証の宮城県産奥松島鳴瀬かきのおいしさを是非ご賞味ください。
日本の三大牡蠣名産地のひとつ宮城県産
- 宮城は広島に次ぐ牡蠣の産地です。
- 冬でも温暖な気候に恵まれ、早春にはツバキが咲き誇ります。
- 初夏に松島湾で種牡蠣が採苗されます。それを中間育成し、その後夏にかけて石巻湾まで移動させます。
- 石巻湾は鳴瀬川、吉田川、北上川の水が適度に混ざり牡蠣の生育には最適な環境です。
- このため通常、牡蠣の養殖は2年が主流のところ石巻松島では1年で出荷できます。これが、宮城県の石巻松島で育つ鳴瀬かきの大きな特徴です
- 親潮と黒潮が出会う宮城県三陸石巻松島の海で育ったこだわりの鳴瀬かきは小粒で身のひきしまった歯ごたえのある豊かな味わいが自慢です。
- 最適な自然の中で、最高級の牡蠣が育つ宮城県は石巻松島から生産者直売でマルミヤ水産がお届けいたします。旬の生牡蠣をどうぞ通販でお取り寄せください。
宮城県奥松島鳴瀬かき
●宮城県奥松島鳴瀬かきのシーズンは １０月～３月になります。
●秋田県、鳥取県、島根県などの日本海側では、夏にかきを食べます。これは
岩がきという天然がきで、広く一般的な養殖の真がきとは種類が違います。
なお、絶対に食中毒になりたくないという人は加熱しさえすればほぼ１００％
大丈夫だそうです。加熱した牡蠣にあたったという人は、過熱が不十分であったか、
さもなくば食中毒以外の原因が考えられそうです。
●かきは漢字で書くと牡蠣。中国でかきは全て牡（オス）だと信じられていました。それが日本に伝わったので牡（オス）という字が含まれています。
●種ガキは宮城県が主産地で養殖は宮城県、広島県、有明海などで盛んです。北アメリカでもマガキの養殖をしていますが、水温が低く採苗が出来ないため、毎年宮城県などから輸入しています。
●かきは別名海のミルクと呼ばれるほど栄養価の高い食品です。
かきの栄養成分で最も注目されるのは亜鉛です。亜鉛はミネラルのひとつで細胞が生まれ変わるサイクルに関わっています。中でもこのサイクルの早い舌の細胞で亜鉛が不足すると、細胞の活性化が遅れ、味覚障害を引き起こします。食品添加物が要因としてあげられるのですが、その解毒としても亜鉛が使われます。
●亜鉛は貝類に多く含まれますが、中でも かきが一番です。また、タウリンという栄養成分はコレステロールを下げる働きや血圧を正常化する働き、スタミナアップ、肝臓機能強化、視力回復、糖尿病予防、などに。ビタミンＢ1、疲労回復、ビタミンＢ2は老化防止に効果があります。
●Ｒのつかない月にはカキを食べるな！というイギリスの諺があります。英語のスペルにＲがつかない５～８月はかきの産卵期にあたり生殖巣が発達するため鮮度が落ちやすく、季節的にも食中毒が起こりやすい時期であるためにそれを戒めた諺です。
